Hinojosa del Duque

Andalucía Emprende, Fundación Pública, con la colaboración del Ayuntamiento de Hinojosa del Duque, ha realizado una jornada técnica para plantear ante promotores, empresarios y trabajadores los retos que han de asumir las industrias agroalimentarias en los próximos ejercicios. Este sector es uno de los más importantes de la economía de Andalucía, alcanzando una magnitud aún más destacda en la comarca de Los Pedroches, pese a que está soportando importantes cambios en todos los aspectos en los últimos años. Los ponentes destacaron la necesidad de reforzar aspectos como las singularidades de las producciones de Los Pedroches, especialmente con productos como el cerdo ibérico o el cordero.